Почему именно на ОУ и
LM358 можно полюбопытствовать?
Реализовать конечно возможно, но понадобится много обвеса, при этом качество АРУ будет определять не ОУ а регулирующий элемент, в качестве которого обычно используют полевой транзистор.
Почему бы Вам не применить специализированную микросхему усилителя с АРУ в типовом включении? Например
SSM2167. Она и усиливает и компрессирует и шумы в паузах убирает. При этом параметры АРУ довольно гибко можно регулировать.